10月16日，市公安局环食药侦大队在宝鼎菜市场开展“严打食品安全犯罪 维护群众舌尖上的安全”食品安全宣传周宣传活动，用实际行动为百姓食品安全护航。

       活动中，科技赋能、快速检测设备大展身手。它们就像食品安全“侦探”，迅速而准确地对市场内的猪肉、牛羊肉的肉源性进行鉴定，确保食材纯正。同时，民警还针对熟食中的亚硝酸盐、面食中的硼砂等潜在有害物质进行严格检测，为市民筑起了一道食品安全防线。

       在现场，民警还通过发放宣传单、现场讲解的方式，向商家和消费者普及食品安全知识。一个个真实案例，一组组数据剖析，让大家深刻认识到食品安全的重要性，同时也提高了识别假冒伪劣食品的能力。

       此次食品安全宣传周活动，不仅是一次对食品安全的深入宣传，更是对食品犯罪行为的有力震慑。在保障群众舌尖安全的道路上，科技与法治并行不悖，共同为人民群众的美好生活保驾护航。

终审｜袁瑞冬

审核｜吕   静 王晓晖

编辑｜李佩风

记者｜王雅茹 蔺俊 王亚楠